Sveiki atvykę į ajurvedinę virtuvę

Mūsų meniu šiandien

Rugpjūčio 17 d.- šeštadienio meniu:

SALTONIŠKIŲ g. 34 A

• Geltonojo mung dalo sriuba, patiekiama su namine bemiele duonele; Veg
• Daržovių sultinys, pagardintas Ghi sviestu arba alyvuogių aliejumi, patiekiamas su samosa (pyragėliu su daržovėmis);
• Šaltibarščiai, pagardinti panyro sūriu, patiekiami su bulvėmis;
• Dažovių pakoros, patiekiama su mėtų čiatniu arba tamarindo padažu, keptomis bulvėmis ir daržovių salotomis; Veg
• Keptų daržovių troškinys grietinėlės padaže, patiekiamas su „Pulao“ ryžiais ir šviežių daržovių salotomis;
• Dalas „Makhani“, patiekiama su ryžiais „Pulao“, indiška duonele „Papadamas“ ir šviežiomis salotomis;
• Asorti – daržovių pakoros su mėtų čiatniu arba tamarindo padažu, keptų daržovių troškinys, „Pulao“ ryžiai ir šviežių daržovių salotos;
• Pica (bemielė) su daržovėmis, saulėje džiovintais pomidorais, alyvuogėmis ir mocarela sūriu; (galimas Veg variantas)
• Baklažanų ir panyro sūrio troškinys pomidoriniame padaže, patiekiamas su ryžiais ir daržovių salotomis;
• Dalas „Makhani“, patiekiamas su ryžiais „Pulao“, indiška duonele „Papadamas“ ir šviežiomis salotomis; Veg
• Kepti varškėčiai, patiekiami su šviežiomis trintomis braškėmis ir uogiene;
• Varškės apkepas su džiovintais vaisiais, patiekiamas su grietine ir uogiene;
• Skrudinti virtinukai su varškės ir špinatų įdaru, patiekiami su grietinėlės padažu;
• Skrudinti virtinukai su daržovių įdaru, patiekiami su pomidoriniu padažu arba sojų grietinėlės padažu; Veg
• Speltos miltų lietiniai blyneliai su daržovių įdaru, patiekiami su slyvų čatniu arba pomidoriniu padažu; Veg
• Speltos miltų lietiniai blyneliai su bananų arba obuolių įdaru, patiekiami su uogiene; Veg
• Speltos miltų lietiniai blyneliai su panyrinės varškės įdaru, patiekiami su uogiene ir grietine arba šokolado padažu;
• Pikantiški speltos miltų lietiniai blyneliai su varškės ir špinatų įdaru, patiekiami su grietine ir žolelių užpilu; (nesaldūs)